Studi Kasus dan Simulasi F&B/Hospitality

Modul ini menggabungkan seluruh materi Modul 1-5 dalam simulasi skenario kerja F&B/hospitality sehari-hari, untuk menguji kesiapan kamu sebelum melamar kerja.

Skenario Simulasi

Bayangkan kamu adalah staff baru di sebuah restoran di Bali. Dalam satu shift kerja, kamu perlu: menyambut dan mencatat pesanan tamu, merekomendasikan menu ke tamu yang bingung memilih, menjaga kebersihan area kerja, dan menangani komplain tamu karena makanan datang terlambat.

Yang Akan Diuji

• Standar pelayanan saat menyambut dan melayani tamu (Modul 2)
• Cara merekomendasikan menu dengan tepat (Modul 3)
• Praktik hygiene dasar di area kerja (Modul 4)
• Cara menangani komplain tamu secara profesional (Modul 5)

Kelulusan Modul Ini

Skor minimum 70% pada ujian akhir gabungan ini menjadi syarat penerbitan sertifikat Pelatihan Dasar F&B & Hospitality BaruLulus.id.